It's been a while sejak tulisan saya yang terakhir, dan terakhir nulis tentang kuliner. Padahal banyak gitu tempat kuliner yang didatengin, tapi entah kenapa ga ada niat buat direview. Kadang gitu kemakan media sosial, bilangnya viral, legend, hidden gem tapi ternyata cuma trik marketing.
Tapi, tulisan kali ini kayaknya lumayan legit. Selain karena makanan yang (katanya) legend, makanan-makanan ini juga bukan yang baru buka atau yang viral. Here we go, makanan yang katanya (khas) Semarang!
Long story short, saya ada kesempatan buat istirahat di Semarang selama beberapa hari. Karena saya bukan tipe orang yang suka jalan-jalan ke tempat alam atau estetik, akhirnya jadi wisata kuliner. Berikut daftar makanan yang saya coba, yang saya rekomendasikan meski beberapa ga khas Semarang banget.
Sarapan
Nasi Ayam Bu Pini
Satu satunya sarapan (lumayan) berat yang saya rekomendasikan. Karena sarapan sejatinya yang enteng-enteng aja. Meski Nasi Ayam Bu Pini ini nasi yang kayaknya keliatan berat, tapi porsinya ga terlalu besar.
Nasi Ayam ini terdiri dari nasi, ayam suwir, telor bacem setengah, kuah gurih (sepertinya mengandung santan tapi dikit), sayur labu sama areh (?). Tambahannya banyak, bisa nambah sate usu, gorengan, kerupuk, dan sebagainya.
Sayur labunya juga agak pedes, mengimbangi nasi ayamnya. Gurih enak sih, dan cocok kalo mau sarapan yang ga terlalu berat tapi nendang. 3,4/5 lah menurut saya.
Yang saya beli adalah seporsi nasi ayam seharga Rp 20,000 dengan tambahan sate usus, kerupuk 2 biji dan air mineral.
Makan Siang
Nasi Goreng Babat Pak Karmin
Nasi gorengnya tipikal nasi goreng yang gelap (yang pake kecap) tapi dengan bumbu yang medok jadinya kerasa manis-gurih dan rich gitu. Dengan babat tentunya, dan telor dadar seperti di gambar.
Bagi saya, yang pedas bukan main pedasnya. Pedasnya enak sih, yang pedas bumbu gitu bukan pedas yang panas aja. Tapi, mungkin bagi saya pedasnya terlalu nonjok jadi sulit buat menikmati suapan terakhir. Meski begitu, babatnya lumayan banyak dan empuk. 3/5.
Tahu gimbal juga lumayan terkenal di Jawa Tengah. Tiap kali mudik ke Jawa Tengah, selalu pengen beli tahu gimbal buat makan malam karena ringan. Padahal setelah dipikir pikir, ada lontong ada gimbal ada tahu. Bumbu kacang lagi. Berat banget.
Regards,
Saya beli seporsi nasi goreng babat dan air mineral seharga Rp 30.000.
Tahu Gimbal Pak Edi
Tahu gimbal itu mirip tahu telor di Jawa Timur, atau ketoprak kali ya di Jakarta. Ada tahu, lontong/ketupat, sayuran kayak kecambah dan kol, serta gimbal. Gimbal itu mirip rempeyek udang, tapi tepungnya tebel jadi semacam bakwan gitu. Semua itu dipotong bite-sized dan disiram saus kacang,
Mungkin karena saya sudah di titik jenuh, makan tahu gimbal ini berasa berat banget. Yang saya rasakan, kalo bisa lebih pedes kayaknya bisa lebih nikmat meski jangan yang terlalu pedes. 3,2/5.
Di tempat saya nginep, yang jual tahu gimbal ini agak masuk gang kecil jalannya dan agak ruwet. Daripada nyasar di Semarang, mending saya memilih untuk pesan online aja. Saya lupa harga tepatnya, sekitar Rp 20.000 - Rp 30.000.
Sate Taichan Konnicipi
Ini yang lumayan random. Padahal Taichan ada di mana mana ya, kenapa di Semarang beli lagi? kalo yang ini sih karena rekmendasi temen. Saya jujur ga suka taichan karena bingung apanya yang bisa dinikmati. Tapi agak sedikit beda buat sate taichan yang ini.
Sate taichan ini bumbu bakarannya sama, bukan bumbu yang kuat sehingga rasa ayamnya masih terasa juicy dan gurih. Yang beda cocolannya, yang biasanya cocolan taichan adalah sambel cabe yang pedes gurih dan ada micinnya. Sate taichan konnicipi cocolannya lebih gelap, tetep pedes tapi ada sensasi manisnya.
Meski tetep lebih memilih sate madura, tapi sate taichan konnicipi ini menurut saya way better daripada sate taichan biasa. Ada sensasi manis, yang bikin lebih imbang rasanya. Bukan yang asin banget karena micin atau pedes banget karena cocolan sambelnya. 3.3/5.
Again, saya beli sate taichan konnicipi ini secara online dengan harga Rp 32.900 termasuk nasi dan kerupuk.
Makan Malam
Nasi Gudeg Koyor Bu Har
Kalo di Jawa Tengah, emang kayaknya ga bisa lepas dari Gudeg deh yang tipikal manis meski lebih khas jogja. Sebagai orang Jawa Timur, gudeg adalah salah satu makanan yang kalo bisa saya hindarin karena preferensi makanan yang kurang suka manis. Tapi yang ini beda.
Nasi Gudeg yang ini lumayan rame. Gudegnya tetep tipikal yang manis meski nggak semanis itu, tapi temen temennya yang melengkapi. Ada krecek, ayam suwir, koyor (semacam urat) dan telor bacem (saya skip yang ini biar ga terlalu rame. Emang mau tawuran).
Jujur, saya paling suka Nasi Gudeg Koyor ini selama makan di Semarang. Segala tekstur, rasa, lengkap jadi satu. Apalagi ditambah kerupuk atau gorengan yang krispi, aduh sempurna sih. Nasinya juga ga terlalu banyak, jadi pas porsinya dengan lauk yang lengkap. 3,6/5. Minusnya sih, menurut saya satu yang kerasa.
Untuk seporsi nasi gudeg koyor itu, tanpa telor dan tambah gorengan serta es teh, harganya Rp 44.000. Bagi saya lumayan sih, meski jujur enak banget dan lauknya lengkap.
Nasi Gandul Pak Memet
Sebagai orang yang dulu tiap mudik ke Pati, menurut saya Nasi Gandul adalah salah satu makanan wajib yang harus saya coba kalo ke Semarang. Rasanya jadi kangen gitu tiap kali makan nasi gandul.
Nasi Gandul itu, apa ya, semacam kare, opor, apa ya susah dijelaskan. Tipikalnya cenderung manis, tapi ada opsi ditambah sambel biar pedes. Isinya mulai dari daging sapi hingga jeroannya seperti babat, usus, paru. Biasanya ada gorengannya juga, kayak perkedel, tahu, dan tempe goreng kering.
Meski Nasi Gandul Pak Memet ini enak, tapi menurut saya lebih enak yang ada di Pati. Apa ya, lebih medok dan lebih kerasa yang ada di Pati. Tapi secara rasa, nasi gandul ini termasuk nasi gandul yang enak. 3,5/5.
Saya lupa beli apa aja, dengan harga Rp 38.000 kayaknya termasuk isiannya 2 jenis, gorengan dan es teh.
Snack
Lekker Paimo
Yang ini standar turis semarang, harus coba lekker paimo. Rasanya, lekker ini (yang tebel) bisa jadi sarapan lho karena lumayan bikin kenyang.
Lekker Paimo ini yaa sebenernya lekker biasa, tapi banyak banget pilihan toppingnya. Saya beli yang tipis standar kayak caramel dan pisang coklat keju serta yang tebel kayak jagung keju dan sosis telor keju. Yang tipis cenderung krispy, dan yang tebel cenderung basah.
Kalo yang tipis, rasanya biasa lah. Standar lekker pada umumnya. Bahkan cenderung pricey kalo emang yang tipis gitu aja. Yang lumayan itu yang tebel, lihat aja gambarnya. Saya salah sih, beli ini jadi cemilan. Padahal lumayan ngenyangin. 3,3/5.
Karena konon katanya macetnya panjang, saya memilih beli secara online. Harganya variatif, untuk yang tipis sekitar Rp 2.500 dan yang tebel sekitar Rp 17.000.
Lumpia Mbak Lien
Sekali lagi, cemilan yang menurut saya cukup berat buat jadi sarapan. The OG dari oleh oleh Semarang, lumpia Semarang. Banyak banget yang jualan, tapi yang saya pilih yang punya Mbak Lien yang terkenal di Semarang.
Lumpia khas Semarang, dengan rebung dan berbagai isian. Yang saya beli isi original dan kepiting jamur. Dateng pas masih anget, dan isiannya penuh. Ada complement berupa saos cocolan, cabe dan daun bawang.
Karena datengnya pas anget, aduh nikmat sekali lumpianya. Isiannya juga cukup padet dan enak, meski saya lebih prefer yang original. 3,3/5.
Saya juga belinya secara online, karena merasa sayang gitu harus jauh jauh kesana cuma beli 2 biji. Yang original harganya Rp 24.000 dan yang kepiting jamur Rp 32.500.
Daftar makanan di atas emang kayaknya mainstream, dan cenderung berat. Saya merasakan kejenuhan di hari ketiga, meski diakuin emang gaada makanan yang gaenak. Mungkin kalo ada kesempatan, saya lebih memilih buat beli yang seger seger deh biar ga jenuh.
 Khas Semarang!){kind=link}
Social Plugin